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  • 宜蘭當代樂坊與台北德也茶喫共同舉辦的九芎埕「茶香.茶席」生活藝術品茗活動,8月8日起到年底,每個月的第二個周六,下午3時30分免費品茗,晚上7時30分有茶藝與古樂響宴及全套茶席體驗,每場限18人,每人800元。

    當代樂坊執行長李建興說,台北市辦茶席活動,門票要2500元,而且賣光光,他在因緣際會下,認識「德也茶喫」負責人謝淑真,願意把茶席藝術帶到宜蘭來,地點就在古色古香的九芎埕藝術廣場。

    謝淑真表示,她從事茶餐廳的經營將近20年,現代人生活緊張、忙碌,不能好好放鬆,她希望藉由推廣茶席活動,營造出寧靜優雅的環境,讓參與的朋友先浸潤在舒服的氛圍裡,把心情從匆忙的節奏裡沈澱下來,再細細品嚐茶湯,享受品茶的樂趣,更可藉由茶道、茶藝讓心靈獲得舒解。

    李建興說,自8月8日父親節起,每月第二個周六(8月8日、9月12 日、10月10日、11月14日與12月12日)下午3時30分免費品茗,晚上7時30分有全套茶席及古典樂曲演奏,由3位茶師及演奏家吳錫傳、莊鶴鳴演奏具千年歷史的古琴樂曲。意者請洽當代樂坊 (03)9360600 。
      於 2009/8/5 18:28:24
  • 本公司因應業務擴大之需求,急徵全省業務代表,詳情請參考:徵才訊息專區
      於 2009/7/4 15:30:06
  • 免加盟金、免廣告費、免企畫費、無額外開銷、有利無弊
    媒體曝光機會、可增加知名度、可提升業績、可創造利潤


    專案計畫簡述:
    全台劃分為北中南東四區,採區域中聯合作戰方式,統一品牌行銷以提升消費者能見度,並採多店聯合開幕方式製造新聞爭取媒體曝光機會以提升知名度。

    本公司賠本提供開幕促銷期間所需原物料,採1元試喝方案提升消費者嘗試意願造成排隊熱潮以加深消費者印象,並採連續性互利行銷計畫……

    參加資格:
    目前經營或欲經營攤車式外帶飲料業,非屬連鎖加盟之任一體系,有意提升業績、創造利潤但無充裕宣傳資金或完善廣告企畫,願配合本專案計畫者。

    參加辦法:
    速與本專案計畫負責人聯繫並提供所需資料或填妥下列表格後傳真至本公司供企畫人員專案規劃,本公司免費提供完整行銷輔導達到創造利潤之最終目的。


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    專案計畫負責人:

    電子商務暨加盟事業部經理
    彭 智 嵩 Mars
    聯絡電話:049-2897085
    行動:0928-330101
    網址:www.dingway.com
    電子郵件:mars@dingway.com
      於 2009/6/25 21:46:27
  • 一般稱為「凍頂烏龍茶」歷史悠久,遠近馳名,主要產區為鹿谷鄉,目前栽種面積約2,000公頃。關於凍頂茶的來源,有段頗富人情味的小故事,話說在一百四十多年前,即滿清咸豐五年,鹿谷一舉人林鳳池,欲往福建參加科舉考試,無奈缺乏盤纏不能成行,他的宗族林三顯見他有志難展,於是伸出援手,助他旅行的盤纏,林鳳池果然不負重望,一舉成功,為了報答林三顯的恩德,特到武夷山帶回三十六株烏龍茶苗其中二十四株分送小半天及大坪頂種植,均告失敗。另十二株贈給凍頂山的林三顯,因其地土質排水量好,氣候適宜,茶樹生長旺盛,漸漸繁殖成大規模的茶園。

    狹義的是指南投縣鹿谷鄉所生產的半球型包種茶;廣義的是指製造半球型的中發酵茶,中焙火烏龍茶(不分海拔高低),一般消費市場都稱為凍頂烏龍茶或稱為熟香型烏龍茶。

    ◎特色:

    屬於中發酵茶,外型捲曲,茶湯金黃色,聞之香氣濃厚,入口甘醇滑重潤喉韻強。

    ◎製程:

    茶菁→日光委凋或熱風委凋→室內委凋及攪拌→炒菁→揉捻→初乾或初焙→團揉及復炒3~5回→再乾或復焙→烘焙→熟香型半球條型包種茶(凍頂烏龍茶)

    ◎沖泡溫度:水溫90~95℃來沖泡。

    ◎茶區分佈:凍頂烏龍茶(熟香型半球型包種茶):南投縣鹿谷鄉及全省相同熟香型半球型包種茶製程之茶區。

     


    ※資料來源:台灣茶訊電子報

      於 2009/5/22 15:50:00
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    茶與養生─兒茶素抗皮膚癌


    根據動物試驗發現,兒茶素類能抵抗由UV-B所引發的皮膚癌。美國一家公司根據這個原理研發出一種綠茶加工製成的粉底霜化妝品,所標示的功能是預防紫外線輻射引起的皮膚癌以及皮膚早期衰老。

    國內成功大學附設醫院從民國85年起調查497位男性及40位女性,從每兩年檢視結果顯示,喝茶越多的人,骨質密度越佳。換言之,在所有受訪者中,喝茶10年以上者,骨質密度最高,喝茶6~10年者的髖骨密度比不喝茶的骨質密度高2.3%。受訪者九成以上都是以喝烏龍茶和綠茶為主。這項結果與以往喝茶會導致骨質疏鬆症的觀念迥異。

    ※資料來源:台灣茶訊電子報

      於 2009/5/20 17:20:00
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